乙醇加工副产品在畜牧业的应用

1 引言1

参考文献3

2 乙醇加工副产品在肉牛日粮中的应用4

2.1历史上玉米产量的提高4

2.2 育肥肉牛的蛋白质补充5

2.3 酒糟作为育肥饲料6

2.3.1 湿酒糟及其可溶物6

2.3.2 干酒糟及其可溶物8

2.3.3 湿酒糟及其可溶物的改进9

2.3.4 酒糟的消化代谢10

2.3.5 胴体特性和肉质11

2.3.6 粗饲料水平和来源13

2.3.7 谷物加工14

2.3.8 高粱酒糟的饲用价值15

2.3.9 副产品的复合物16

《乙醇加工副产品在畜牧业的应用》介绍了燃料乙醇加工副产品DDGS在畜牧业的应用，主要内容包括DDGS生产工艺、DDGS组成与营养成分、DDGS质量控制与新技术应用、DDGS在全世界的运输与市场，以及DDGS在肉牛、奶牛、猪、家禽日粮中的使用情况和最新研究进展，同时对DDGS产量和畜牧业的需要量进行了预测。
该书汇集了国际上著名专家的最新研究成果，可以帮助市场参与者更好地使用DDGS，非常适合于饲料公司和养殖场技术人员使用，也可以供科研人员参考。

美国是世界上DDGS产量最大的国家，DDGS生产工艺较先进，质量较好。该书由三位经济学专家主编，写作阵容强大，各章节由相应领域知名专家撰写，从营养学、经济学和管理学等方面对乙醇加工副产品（主要是DDGS）进行了系统性的评价，信息量大。读者通过该书可以了解DDGS的生产工艺、营养价值和使用方案等内容。