过瘾川菜

书籍简介:

本书系统地介绍川菜的知识、历史、特产，重点介绍了最经典的200款好吃川菜的制作方法及制作要点。

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书籍详细信息
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ISBN	9787543655164 《过瘾川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.9	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

过瘾川菜是青岛出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。