我爱西餐
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我爱西餐

(法) 科达·布莱克, 等著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2018

定价:49.8

书籍简介:

这本《我爱西餐》来自法国,是法国最畅销的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有142款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。国际烹饪图书大奖:这是美食图书界的最高奖项,最近几年都在巴黎的美食沙龙上评选。每年,评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片中分别评选出佼佼者。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为最佳美食纪录片。在2012年,有136个国家和地区参加了这个奖项的评选。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530496503
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸20 × 23装帧平装
页数 186 印数 5000

书籍信息归属:

我爱西餐是北京科学技术出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴-食谱 的书籍。