阴阳平衡这么吃

第一章 『阴平阳秘，精神乃治』：阴阳平衡

是《黄帝内经》最核心的养生智慧

阴阳平衡是身心安康的根本。只有阴阳平衡，身体才能健康，才能有良好的精神。如果阴阳失衡，身体就会虚弱，精神状态也会因此而不佳，严重者还会患病、早衰，甚至死亡。所以养生的宗旨是维系生命的阴阳平衡。

现代人怪病多，都是阴阳失调惹的祸

阴虚容易火旺，火气自然大

清虚火才能匡扶身体正气

阳气如太阳，阳气不足就会怕冷

温补阳气，才能重拾生命活力

阴阳失衡，气血也会失调

补气养血就能调节阴阳

要想阴阳调，先要五脏和

第二章 调寒热，补气血，滋阴补阳靠食物

食物是维持生命活动的基础物质，因为脾胃能将摄入身体中的食物，化生为水谷精微、气血津精，对身体起到良好的滋补作用。因此，通过饮食能调寒热，补气血，从而达到滋阴补阳的目的。

虚火旺忌辛辣，甘寒食物最相宜

阳气不足忌寒凉，温热食物暖身体

体倦懒言属气虚，补气就能养阳

面色苍白是血虚，滋阴补血更红润

气血两虚宜双补，滋阴补阳身体健

第三章 阴虚不用怕，食物中自有滋阴圣品

身体中的津、血等物质不足，对身体的滋养作用就下降，同时也不能制约阳气，中医将这种状况称为阴虚。滋阴就能解决阴虚的问题。服食滋阴的食物就能达到滋阴去火的目的。

鸡蛋：平民最理想的滋阴营养食品

甲鱼：滋阴凉血的佳品

鸭肉：滋五脏之阴，清虚劳之热

牛奶：营养全面的补虚滋阴饮料

干贝：滋真阴、疗消渴的海鲜食品

蚌肉：甘寒美味的养阴之物

海参：滋阴的海味珍品

梨：生清六腑之热，熟滋五脏之阴

燕窝：大补元气、养肺滋阴的珍贵补品

桑葚：生津止渴、滋养阴血的美味水果

豆浆：滋阴润燥的“植物奶”

银耳：民间常见的清补食品

蘑菇：补脾益气的多功能食物

蜂蜜：营养丰富的天然滋补品

第四章 阳虚多用温暖之物，补阳必有成效

阳气具有温煦暖身的作用。如果身体中的阳气不足，身体就得不到有效温煦，出现畏寒怕冷、腹泻等多种症状。中医将这种状况称为阳虚。解决阳虚问题，可以食用一些温热性食物，以有效地补充阳气。

羊肉：补益人体一切虚证的美味上品

狗肉：壮阳强身的温补佳品

猪肚：养虚劳、生精血的补脾胃要品

鹿肉：补益肾气的纯阳之物

鸡肉：民间应用最广泛的食疗滋补品

黄鳝：补气益血、温阳健脾的佳肴

虾：补肾壮阳，最适宜体虚者的食物

核桃：延年益寿的食疗佳品

栗子：健肾补脾的干果之王

荔枝：壮阳益气的温补果品

桂圆：补脾益胃、养血安神的滋补佳品

韭菜：味道鲜美的起阳草

茴香：散寒理气，又能补命门之火

第五章 男女老幼情况各异，滋阴补阳各有玄机

身体中的阴阳并不是一成不变的，它们会随着年龄的增长而发生改变。性别不同，身体的阴阳气血也会有一定的差异。滋阴补阳要因人而异。

应酬多的男人容易阴虚火旺，滋阴才能“灭火”

现代男人压力大，吃些党参滋阴补阳

女人气血不足容颜失色，“山药大枣粥”还你桃花面

虚火容易侵袭女人，“莲藕干贝汤”养血清热效果好

“莲子百合汤”，助老人脏气平和，有安神助眠之功

老年人易脏躁，“小米大枣粥”补精益气防衰老

小儿为稚阳之体，不宜多食滋补之物

少吃零食多吃饭，孩子营养平衡阴阳和

第六章 四时变化各不同，滋阴补阳需应时

一年有四季，四季阴阳变化决定了万物的生长收藏。人只有顺应四时的阴阳变化，才能确保身体安康。倘若不顺应四时的阴阳变化，就会破坏真元之气，耗损真阴，导致阴阳失衡而患上各种疾病。

春夏养阳，多吃葱蒜

春食荠菜滋阴润燥

夏季适食辛辣养阳

夏季多吃豆，健脾利湿最应时

秋食“莲藕蜜汁”，滋阴润燥清烦热

多喝“冬瓜老鸭汤”，不惧秋老虎

十月萝卜赛人参，天寒时节最宜人

第七章 家庭常备这些药，滋阴补阳不用愁

用最简单、最省钱的方法也能滋阴补阳，进而达到增强体质、去除疾病、益寿延年的目的，这种方法就是将一些能治疗阴虚病症和阳虚病症的中药，如枸杞子、西洋参、阿胶等，和食物进行合理搭配。

西洋参：补气养阴的绝佳滋补品

阿胶：适宜久服的滋阴补血上品

地黄：补血滋阴，分清生熟

何首乌：补益精血、延年益寿的珍贵药材

麦冬：养阴除烦、甘凉清润的佳品

玉竹：养阴生津之良药

山茱萸：补肝肾阴之冠

鹿茸：补肾阳的贵重滋补强壮剂

肉苁蓉：补肾阳、益精血的温热之品

芡实：葆青春、防衰老的滋补强壮之物

第八章 调理好五脏六腑，阴阳自然平衡

五脏六腑以脏阴主里，以腑阳主表，五脏与六腑之间的关系，就是阴阳表里的关系。而脏腑又各有阴阳，若将每一脏腑都调养好，使其阴阳调和，那么，人体自然就能处于阴平阳秘的健康状态。本章精选了几首历代医家首肯的经典方剂与读者共享，希望这些名方能为更多人的健康作出贡献。

心阴不足多烦热，宜用“天王补心丹”

“天麦二冬汤”滋养肺阴，润燥清热效果好

饮食不均脾胃不和，“归脾丸”健脾又益气

心阳暴脱命垂危，回阳救逆善用“参附汤”

头晕眼干妙用“一贯煎”，滋阴疏肝疗效佳

巧用“六味地黄丸”，调理肾阴虚有奇效

“小建中汤”温中散寒，脾胃虚寒可常用

第九章 滋阴补阳除疾病，身体健康乐融融

阴阳平衡是人体健康的根本。所谓阴阳平衡，就是阴阳双方的消长转化要保持协调，既不过盛也不偏衰。这种平衡始终处于一种消长转化的动态中，因此除先天条件外，还需后天的呵护，一旦养生不慎，就可能导致阴阳失衡。所以，日常生活中一定要注重养生保健，及时调理好阴阳这个“生杀之本始”，才能健康长寿。

五更泻是肾阳虚的问题，“芡实百合粳米粥”改善效果好

阴虚火旺致失眠，滋阴可用“小米枣仁粥”

中气不足易便秘，“红薯大枣粥”健脾养气效果佳

亚健康是阴阳失衡的信号，滋阴补阳能调理

贫血善用“四物汤”，不仅补血还能补精

抵抗力差易感冒，补足肾阳能预防

多吃“薏仁红豆粥”，改善气虚，赶走赘肉

《黄帝内经》中蕴涵着一个重要的养生思想，即“阴阳平衡”。这种养生思想指导人们要遵循自然天道的规律，保持阴阳平衡，顺应自然，以达到身体康健、颐养天年的目的。
　　《阴阳平衡这么吃》在轻松讲述中传达了养生注意事项，以及实用的食疗方法，只要我们活学活用书中所阐述的诸多滋阴补阳的方法，用药膳、经络、情志等调理方法就能达到平衡人体阴阳、防病治病、提高生命质量的目的，让你和家人健康、幸福一生！