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薛效贤, 鲁玉戈, 薛新, 编
出版社:天津科学技术出版社
年代:2003
定价:
本书介绍麦类作物的食用方法,内容涉及小麦、大麦、燕麦、荞麦。
麦类做法330种是天津科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。
犀文图书, 编写
连爱卿, 著
夏金龙, 主编
周范林, 主编
梁琼白, 著
王君芝, 李凤林, 编
生活新实用编辑部, 编著
杨桃美食编辑部, 主编