全食物排毒事典

第一篇

排毒一身轻

第一章

认识毒素

你是否也该排毒了呢

透视日常生活中的毒素

排毒五要素

开启体内排毒机制

第二章

正确的饮食观念

维持生命的七大营养素

认识体内优良营养素

利用膳食纤维为身体解毒

最好的排毒饮料――水

体内宿便清光光

第一篇

排毒一身轻

第一章

认识毒素

你是否也该排毒了呢

透视日常生活中的毒素

排毒五要素

开启体内排毒机制

第二章

正确的饮食观念

维持生命的七大营养素

认识体内优良营养素

利用膳食纤维为身体解毒

最好的排毒饮料――水

体内宿便清光光

一周排毒计划

营养师时间

体内排毒好处多多

contents

第三章

全方位排毒

让排毒成为生活方式

常见病的排毒方法

排毒食品排行榜

排毒不可不知的五个问题

膳食营养素参考摄取量

第二篇

全食物排毒

第一章

食材处理

烹调前的处理

常见食材冷冻解冻一览表

第二章

蔬菜排毒

蔬菜排毒三大作用

叶菜类

苋菜

甘薯叶

菠菜

红凤菜

明日叶

韭菜

芹菜

生菜

圆白菜

根茎类

甘薯

洋葱

土豆

芋头

山药

莲藕

芦笋

牛蒡

胡萝卜

Contents

瓜果类

苦瓜

冬瓜

丝瓜

黄瓜

南瓜

彩椒

西红柿

茄子

豌豆

秋葵

黄花菜

菜花 / 西蓝花

其他

香菇

金针菇

芦荟

银耳

平菇

蟹味菇

第三章

辛香料排毒

大蒜

辣椒

姜

葱

香菜

第四章

五谷杂粮排毒

糙米

薏米

燕麦

红豆

绿豆

核桃

松子

杏仁

第五章

蛋豆鱼肉排毒

鸡蛋

豆腐

牡蛎

海参

鱿鱼

金枪鱼

鳕鱼

鲑鱼

牛肉

鸡肉

第六章

水果排毒

新鲜水果的三种酶

草莓

苹果

樱桃

木瓜

西瓜

芒果

梨

葡萄柚

香蕉

柠檬

橙子

菠萝

橘子

龙眼

猕猴桃

葡萄

蓝莓

第三篇

饮食对症排毒

第一章

改善你的饮食习惯

面对疾病

疾病期的饮食调理

生机饮食食疗法

血液排毒

第二章

对症排毒

糖尿病

高血压

高脂血症

肝病

心脏病

癌症

肾脏病

感冒

痛风 附录

菜肴和热量一览表

饮食功效和营养素一览表

各类食物营养成分分析总表

本书中优选76种天然排毒健康食材，全面分析食材的排毒功效，清楚说明如何吃才能有效排毒。每一种食材皆附有排毒示范菜肴，总计76种排毒食材，用吃来进行体内环保工作。200道美味排毒菜肴 ，提供排毒菜肴、饮食禁忌等不同的饮食指南。用食物预防及缓解病痛，减少体内毒素，使身体更健康。

想要当一位健康达人吗？请先找到一位良师益友，而本书就是您最好的选择。因为书中准确、清楚的文字和图表，一定能解答您对食材和健康的疑惑，让您顿时豁然开朗，轻轻松松就能达到排毒、解毒、防病、治病的终极目标。