西餐烹饪英语
西餐烹饪英语
出版社：旅游教育出版社
年代：2019
定价：45.0
书籍简介:
本书为中职西餐烹饪专业英语教材，主要内容包括：西餐烹饪专业学生自我介绍、西厨设备工具、西餐烹饪方法、西餐调味品及香料、各类西餐菜品菜例、典型西点、星级酒店西餐菜单、情景对话等。知识全面，匹配当前的西餐烹饪岗位。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西餐烹饪英语站内查询相似图书 | ||
| 9787563739080 如需购买下载《西餐烹饪英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 旅游教育出版社 |
| 版次 | 4版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
西餐烹饪英语是旅游教育出版社于2019.3出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西式菜肴－烹饪－英语－中等专业学校－教材 的书籍。