中国羊业经济史

第一章 中国古代畜牧管理制度的发展

第一节 畜牧业的起源

第二节 夏商周时期的畜牧管理制度

第三节 秦汉时期的畜牧管理制度

第四节 三国两晋南北朝时期的畜牧管理制度

第五节隋唐五代时期的畜牧管理制度

第六节宋元时期的畜牧管理制度

第七节明清时期的畜牧管理制度

第二章 中国古代畜牧技术的发展

第一节 夏商周时期的畜牧技术

第二节 秦汉时期的畜牧技术

第三节 三国两晋南北朝时期的畜牧技术

第四节 隋唐五代时期的畜牧技术

第五节宋元时期的畜牧技术

第六节明清时期的畜牧技术

第三章 中国古代羊业经济的发展

第一节 中国羊业的起源

第二节 羊的品种演变

第三节 羊业规模的壮大

第四章 中国古代羊业经济发展的影响因素

第一节 中国古代羊业经济发展的积极影响因素

第二节 中国古代羊业经济发展的消极影响因素

第五章 中国近代羊业经济的发展

第一节 中国近代羊业经济发展概述

第二节 中国近代的畜牧管理制度

第三节 中国近代的畜牧生产关系

第四节 中国近代的畜牧技术

第五节中国近代羊业贸易

第六章 畜牧贸易中的特殊群体——牙人

第一节 牙人的内涵、历史演变与产生原因

第二节 当代牙人调研方案设计与调查地点选择

第三节 活畜交易中牙人的角色

第四节 活畜交易市场牙人的生活状态

第五节对活畜交易市场牙人制度的社会经济分析

第六节牙人制度在现代农产品市场中的作用与完善

第七章 羊文化与羊业经济发展

第一节 与羊有关的文字、传统与节日

第二节 与羊有关的文学与艺术

第三节 羊饮食文化

参考文献

后记

《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书·之十七：中国羊业经济史》一书第一部分，是对中国古代畜牧管理制度和技术的考察，包括中国古代畜牧业管理制度的发展和中国古代畜牧技术的发展两章内容。其中，第一章中国古代畜牧业管理制度，主要从农牧结构、官职体系和管理机构等方面梳理了中国古代畜牧管理制度的变迁；第二章中国古代畜牧技术的发展，主要从饲养技术、繁育技术、相畜术、选种育种和兽医技术等方面介绍了我国畜牧古代畜牧技术的发展进程。