2013全国板栗产业调查报告

一、全国板栗种植情况

（一）2012年全国板栗种植面积

1.全国板栗种植面积分布情况

2.全国结果板栗面积分布情况

3.全国板栗幼林种植面积分布情况

（二）2012年全国板栗种植大县分布情况

1.全国板栗种植大县总体情况

2.板栗种植大省的县市情况

3.板栗种植面积大于70万亩的县市

4.板栗种植面积30万～70万亩县市

二、全国板栗生产情况

（一）2012年全国板栗产量、产值情况

1.全国各地板栗产量分布情况

2.全国板栗亩产量分布情况

3.全国各地板栗生产产值分布情况

（二）2012年全国板栗生产典型产区产量情况

1.全国板栗生产产量较高地区

2.板栗产量大于4万吨的县市

3.板栗产量3万～4万吨的县市

（三）2叭2年全国板栗生产典型产区产值情况

1.全国板栗生产产值较高地区

2.板栗生产产值大于5亿元县市

3.板栗生产产值3亿～5亿元县市

三、全国板栗加工情况

（一）2012年全国板栗加工企业情况

1.全国板栗加工企业数量情况

2.全国年产值千万元以上板栗加工企业分布情况

3.全国板栗加工企业年加工量分布情况

4.全国板栗加工企业年加工产值情况

（二）2012年全国板栗加工典型地区情况

1.全国板栗加工规模较大地区

2.全国板栗年加工量较大的县市情况

3.全国板栗年加工量较小的县市情况

四、全国板栗市场情况

（一）2012年全国各省份板栗市场情况

1.全年板栗贸易情况

2.全年板栗出口情况

3.全年板栗进口情况

（二）2012年全国板栗主产县市板栗市场情况

1.全国典型县市板栗市场情况

2.全国板栗进出口贸易较大县市情况

五、全国板栗从业人员情况

（一）2012年全国各省份板栗从业人员情况

1.全国从事板栗生产人员情况

2.全国从事板栗加工人员情况

3.全国从事板栗营销人员情况

（二）2012年全国各县市板栗从业人员情况

1.全国县市板栗生产从业人员情况

2.全国县市从事板栗加工人员情况

3.全国县市板栗营销从业人员情况

六、中国板栗产业特点

（一）板栗产业关乎国计民生

（二）中国是世界板栗资源与生产大国

（三）中国板栗产业格局基本形成

七、中国板栗产业存在问题

（一）板栗栽培品种单一及其加工性能局限性

（二）规范化板栗栽培技术及应用欠缺

（三）板栗产品深加工是板栗产业发展瓶颈

（四）板栗产业化整体经营水平不高

（五）中国板栗产业升级工作步履缓慢、艰难

（六）板栗产业效益低迷影响栗产区社会与经济发展

八、发展我国板栗产业建议

（一）完善板栗产业发展政策

1.建立板栗生态林补偿机制

2.制定中国板栗产业发展规划

3.探索实施板栗集约化生产方式

4.出台投资板栗产业优惠政策

（二）加快板栗产业技术创新与服务步伐

1.整合板栗产业技术力量

2.建立板栗产业技术服务平台

3.科技创新内容

（三）大力开发板栗消费市场

1.培育自主板栗品牌

2.有效建立板栗产业主体

3.大力宣传板栗饮食文化

附件一：全国典型板栗产区相关情况介绍

（一）辽宁省凤城“一县一业”板栗产业发展规划

（二）河北省迁西县板栗产业化发展

（三）湖北罗田县板栗产业化发展

附件二：调研工作基础数据

附表1 各省份板栗栽培面积表

附表2 各省份板栗产量、产值表

附表3 各省份板栗加工产业情况表

附表4 各省份板栗营销及进出口贸易表

附表5 各省份板栗从业人员表

《2013全国板栗产业调查报告》依托国家林业局造林绿化管理司和经济发展研究中心联合开发的全国经济林数据上报系统，基于数据的整理分析，也结合我们以前开展板栗科技工作的体会，总结出中国板栗产业基本特征及面对的主要问题。我们从促进板栗产业发展角度，在政策、板栗技术研发和产品市场开拓三个方面提出工作建议，供大家参考。从本次调研收集的数据看，存在由于各地统计标准差异等原因造成的统计偏差，但总体上仍能反映出各地板栗产业的基本特点。