书籍简介:

本书按照对餐饮服务食品安全管理人员的基本要求编写，是一本系统的对餐饮服务监管人员的培训教材，目前在国内尚属首创，具有较高的创新性和实用性。

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	9787538872903 如需购买下载《黑龙江省餐饮服务食品安全管理手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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黑龙江省餐饮服务食品安全管理手册是黑龙江科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 R155.5-62 的主题关于食品卫生－监管制度－手册的书籍。