餐馆热卖家常菜101道

畜类　红茶香酥排骨　薯片酱香排骨　腊肠炒荷兰豆　香味排骨　小炒木耳　蒸川味辣肠　阿婆香辣骨　杏脯炖瘦肉　烧汁牛肉粒　鱼香牛骨髓　玉米粒炒辣牛肉　过桥牛肉　水桶金针肥牛　浇汁牛肉

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陈绪荣编著的《餐馆热卖家常菜101道》是“尚锦精品101系列”丛书之一，介绍了餐馆热卖的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。