保鲜

书籍简介:

本书分为农副产品加工与保鲜，农副产品的活体保鲜，天然橡胶乳的常温保鲜，果蔬的常温保鲜，生物标本、工艺品与制作工艺，健康长寿与保持新鲜，保鲜的专题报道、项目简介等七个部分。本书旨在让更多的人了解生物保鲜，应用生物保鲜；从而使农业增产、农民增收、农村环境改善，为“三农”服务。

书籍规格:

书籍信息归属:

保鲜是南海出版公司于2013.10出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农副产品－保鲜 的书籍。