幸福美感小饼干
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幸福美感小饼干

(日) 熊谷裕子, 著

出版社:光明日报出版社

年代:2016

定价:38.0

书籍简介:

熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干分为4个部分,分别为:基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手,只要多费点心思,就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖店等级的“精致饼干”为目标努力吧!

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名熊谷裕子的甜点教室
9787519408640
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出版地北京出版单位光明日报出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 7000

书籍信息归属:

幸福美感小饼干是光明日报出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 饼干-制作 的书籍。