出版社:中国轻工业出版社
年代:2005
定价:25.0
在2006年钟声即将敲响之际,中国轻工业出版社现代人事业部精心编制了这本《2006现代人美食效率手册》,作为奉献给广大热爱美食、懂得享受生活的人们的一份新年礼物。本着“原料易得、制作简便、健康安全、好看好吃”的原则,这本手册收录了365道家常菜肴,每一道菜还有相关的小贴士,教给你本道菜的制作窍门、营养价值等,让阅读的同时,还能了解到相关的节令、节日饮食文化。本手册还有一个特别之处在于,在每一个特殊的节日,都介绍一道佳肴,吃出全年的健康和美味!在菜品的安排上,还兼顾了一年四季以及节令的变化,不同季节有适合不同季节的饮食,冬季多煲汤炖补,夏季多凉菜甜品,特殊的节令和节日还有专门的菜谱奉上,让你在品尝应节食品的同时提醒你:今天是情人节,别忘了向心爱的人表达爱意;母亲节到了,送给母亲一份惊喜吧!还有父亲节、儿童节、老人节、圣诞节。每当你翻到这一天的这一页,都会得到适时的、温馨的提示,让每天忙碌于工作的你,不会因一时疏忽忘记了重要的日子,给你的家人和朋友带来周到的关怀!一些节日和节令还有其来历和风俗的介绍,让你在使用中还能获得不少小知识小常识。本手册的附录部分还提供了美食网站、美食栏目概览,北京名店名菜指南,饮食搭配禁忌、烹饪小窍门等内容,最大限度地增加读者的餐饮知识,让本手册不仅成为使用者的备忘录,还成为人们的美食菜谱、日常生活的小贴士、出门下馆子的指南。本书绝对是一本既实用又时尚的效率手册,将是你每天不离手的“好朋友”。