瘦肉型猪现代高效规模健康养殖技术

第一章 如何识别猪品种

第一节 猪的主要品种简介

第二节 种猪选留

第三节 商品猪生产模式和种猪繁育体系

第二章 如何做好猪的繁殖工作

第一节 母猪发情鉴定

第二节 猪的人工授精

第三节 母猪妊娠诊断

第四节 母猪的分娩和接产

第三章 如何做好猪场的饲料筹划

第一节 猪的常用饲料及其营养特点

第二节 猪饲料的配制

第三节 猪场饲料计划的编制

第四章 如何进行猪群饲养管理

第一节 种公猪的饲养管理

第二节 种母猪的饲养管理

第三节 哺乳仔猪的饲养管理

第四节 保育仔猪的饲养管理

第五节 生长肥育猪的饲养管理

第五章 如何生产安全猪肉

第一节 生态养猪的概念

第二节 “发酵床”生态养猪技术

第三节 绿色无公害猪肉生产技术

第六章 如何防控猪场的疫病

第一节 猪常见传染病的防治技术

第二节 猪常见寄生虫病的防治技术

第三节 猪常见普通病的防治技术

《江苏省农民培训工程系列教材：瘦肉型猪现代高效规模健康养殖技术》针对养猪业发展现状，结合江苏规模化，猪场和养殖户养猪生产实际，从养殖专业户和规模化养猪场技术人员的职业技能提升角度出发，“以现代养猪岗位的职业需求为导向。以国家职业资格鉴定标准为依据。以养猪实际工作流程为主线，以养猪岗位实际项目为载体”，在深入部分中小猪场进行调研的基础上，对现代养猪企业的实际生产流程进行分析，确定现代养猪生产以猪繁殖育种员、猪饲养管理员、猪病防治员等为主要工作岗位，参考劳动部养殖工、动物疫病防治员等职业资格鉴定标准，对传统的农民培训教材进行了整合与重构，形成了如何识别猪种、如何繁殖种猪、如何做猪饲料配方、如何进行猪群饲养管理、如何生产安全猪肉、如何防控猪场疫病等主要章节。本教材既注重实用性，又不缺乏系统理论，具有题材新颖、内容翔实、技术实用的特点。适用于养猪企业技术人员、个体养殖户和基层兽医站技术服务人员学习参考。

《江苏省农民培训工程系列教材：瘦肉型猪现代高效规模健康养殖技术》以国家职业资格鉴定标准为依据。以养猪实际工作流程为主线，以养猪岗位实际项目为载体”，在深入部分中小猪场进行调研的基础上，对现代养猪企业的实际生产流程进行分析，确定现代养猪生产以猪繁殖育种员、猪饲养管理员、猪病防治员等为主要工作岗位，参考劳动部养殖工、动物疫病防治员等职业资格鉴定标准，对传统的农民培训教材进行了整合与重构，形成了如何识别猪种、如何繁殖种猪、如何做猪饲料配方、如何进行猪群饲养管理、如何生产安全猪肉、如何防控猪场疫病等主要章节。