书籍简介:

本书涵盖了调酒师必须掌握的酒的知识，尤其是酒的类别、口味和产地等知识并能够快速识酒，并通过教师学习过程中讲解、现场酒品认知和强化训练，使学生掌握六大基酒各自的产地、特点、原料、种类和名品等相关知识与应用技能；并通过六大基酒品鉴和认知等内容使学生达到识酒练习的目的。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	调酒艺术与实践站内查询相似图书
	9787210075264 如需购买下载《调酒艺术与实践》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南昌	出版单位	江西人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	160	印数	3000

全网搜索试读资源

调酒艺术与实践是江西人民出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS972.19 的主题关于酒－调制技术的书籍。