大厨教你做海鲜

书籍简介:

本丛书为广大美食爱好者尽搜天下大众美食，让你身居家中就可遍尝天下美味。编者考虑到广大读者不仅仅是要求得到美食享受，更希望让身体得到营养的均衡摄入。我们在编著时就特别把每道菜所具有的营养功能及操作要点一一加以强调。在培养美食家的同时也培养营养学家。

书籍规格:

书籍信息归属:

大厨教你做海鲜是中国画报出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 海产品－菜谱 的书籍。