营养与膳食

书籍简介:

本书为全国医学高等专科教育“十三五”规划教材套系中的一本，是护理专业的一门重要的基础课程。本次修订更新了有关营养理念和营养知识、更加具有创新性，增加实训内容等，优化教材结构，使之更加符合营养实践的需要、符合职业教育规律和高端技能型人才成长规律。在每章节均有链接，有利于拓宽学生继续学习的渠道，利于学生日后进一步发展。每章节均有学习目标及思考题，方便学生对所学知识的理解、掌握和应用，并增加了案例。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与膳食是江苏凤凰科学技术出版社于2017.12出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－医学院校－教材 ,膳食－食物营养－医学院校－教材 的书籍。