书籍简介:

本书主要介绍了38款饺子的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式简单大方，菜肴精致美观，是家居生活中非常实用的口袋书。

书籍目录:

鸡蓉蒸饺

鸭肉水饺

蛋耳水饺

淮扬水饺

宝珍肉饺

白记水饺

兔肉水饺

鲫鱼蒸饺

过桥鱼饺

青鱼肉饺

甲鱼蒸饺

四黄蒸饺

墨鱼水饺

玉兰鱼饺

海参水饺

蟹菇蒸饺

干贝蒸饺

牡蛎水饺

蛤肉水饺

荸荠菇饺

蘑菇笋饺

双冬菇饺

猴头蘑饺

笋菜水饺

莴笋辣饺

茭白面饺

土豆炸饺

南瓜水饺

蛋蔬水饺

芹菜水饺

荠菜水饺

四素蒸饺

蒸菠菜饺

雪菜笋饺

豆芽笋饺

枣蓉蒸饺

荔枝蒸饺

豆沙油饺

内容摘要:

享受自己在家做美食的乐趣，并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！本册为《家常面饺》，教你巧手设计每一餐！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常面饺站内查询相似图书
丛书名	家常饭菜系列
	9787538149272 《家常面饺》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

家常面饺是辽宁科学技术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱－中国的书籍。