食品专业英语

书籍简介:

本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖食品行业方方面面，每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，课文后面附有相关词汇、参考译文和习题，能够满足大部分读者的需求。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品专业英语是中国轻工业出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 食品工业－英语－高等职业教育－教材 的书籍。