生态养猪技术

第一章 生态猪场的规划与设计概要　第一节 生态猪场的规划与设计方法　　一、明确目标与任务　　二、进行科学的可行性调查　　三、生态结构设计　第二节 生态猪场的工艺设计　　一、农村家庭养猪的生态庭院设计　　二、规模猪场的工艺设计第二章 杂交技术在生态养猪中的应用　第一节 利用好我国猪种的生物及生产潜能　　一、我国猪种资源的特点　　二、我国种猪资源有效的生态学利用　第二节 猪杂交配套系的培育　　一、猪杂交配套系　　二、猪配套系培育工作的特点　　三、猪配套系的培育技术要点及方法第三章 猪的青绿饲料利用与生态环保型日粮的配制　第一节 猪的青绿饲料利用　　一、青绿饲料在生态养猪中的应用　　二、充分挖掘和利用青绿饲料及农家饲料资源　第二节 高效、安全、环保型日粮的配制　　一、当前我国养猪业面临的饲料问题　　二、生态养猪的营养措施第四章 猪的培育与饲养管理　第一节 猪的生物学及生态学特点　　一、猪的形态学特点　　二、猪的行为学特点　第二节 种猪的培育与利用　　一、公猪的培育与利用　　二、母猪的培育与利用　第三节 新生仔猪的护理　　一、仔猪初生时期的生理特点　　二、新生仔猪的日常管理　　三、加强产房管理，提高仔猪的生长速度和成活率　第四节 保育猪的饲养管理　　一、早期断奶的优点　　二、早期断奶仔猪面临的应激　　三、早期断奶仔猪饲料的配制　　四、早期断奶仔猪的日常管理　第五节 生长育肥猪的饲养管理　　一、猪的生长规律　　二、生长育肥猪的饲养　　三、生长育肥猪的日常管理　　四、适宜的出栏体重第五章 影响猪繁殖的生态因素与提高猪繁殖性能的措施　第一节 猪繁殖性状的特点　第二节 影响猪繁殖性能的生物学因素　　一、遗传因素　　二、影响猪繁殖性能的生理及机体的因素　第三节 影响猪繁殖性能的环境因素　　一、人为因素　　二、自然环境因素　第四节 提高猪繁殖性能的措施　　一、对猪繁殖性能的提高要有理性的要求和制定合理的目标　　二、充分利用猪杂交后可能提高繁殖性能的生物效应　　三、严格遵守有关猪繁殖技术操作的技术要求　　四、保证提供公母猪全价、优质的饲料及良好的饲养管理第六章 生态养猪场的猪病防控　第一节 造成猪疫病传播流行的各种因素　　一、生物因素　　二、生态环境因素　第二节 免疫学在生态养猪生产中的应用　　一、被动免疫与主动免疫　　二、疫苗的种类及其使用　　三、免疫方法　　四、免疫失败及预防　第三节 猪疫病的生态学预防　　一、严格遵守国家有关兽医防疫检疫法规，加强监督执法力度　　二、保护生态环境　　三、增强猪本身的健康状态，保证猪有强的抗病和抗有害微生物的能力　　四、建立完善的群体性疾病防疫体系　　五、发展中兽医治病和防病的方法第七章 猪场废弃物的污染控制与资源化利用　第一节 污染环境的猪场废弃物　　一、猪场废弃物的含义　　二、猪场主要污染物的成分　　三、猪粪尿的污染　　四、猪场生产中产生的其他污染物　第二节 猪场污染控制的主要途径　　一、以养猪业为主，提倡农牧结合、多种经营　　二、严格杜绝猪场污水不经处理而随意排放　　三、大力提倡和推广沼气发酵技术　　四、因地制宜探索多种养猪方法　　五、加强猪场的绿化工作　第三节 猪场废弃物的资源化处理及利用　　一、以猪粪尿为原料生产沼气　　二、猪场废弃物的利用　第四节 猪场的污气、恶臭物及尘埃污染　　一、猪场内的有害气体　　二、猪场内的恶臭物　　三、猪场内空气中的尘埃及微生物　　四、猪场绿化建设的重要意义第八章 有机、绿色、安全猪肉产品的生产　第一节 有机猪肉的生产　　一、有机食品的概念　　二、生产有机猪肉的技术要求　　三、有机产品的认证　第二节 绿色猪肉食品的生产　　一、“绿色食品”的由来　　二、绿色食品的分级及食品标准　第三节 安全猪肉的生产　　一、安全猪肉生产的概念　　二、有关生产安全猪肉的国家法定要求

　　本书的基础上大大充实了生态学原理，还增添了养猪技术的最新发展，将提高读者对生态养猪的认识，增强社会责任感，并创造生态养猪新技术。　　作者在书中全面系统地阐述有关养猪生产各个重要环节，包括生态猪场的规划与设计、青绿饲料利用、猪的选育与利用、提高繁殖性能、猪病防控、环境保护和废弃物处理、猪肉的安全生产等，使读者通晓养猪知识，掌握养猪生产全过程。　　本书由长期从事养猪生产的专家汪嘉燮等编著，其最大特点是突破了传统的书本知识，很多内容是多年生产经验的总结和提炼，技术实用，资料翔实。《生态养猪技术》中主要介绍了生态猪场的规划与设计，生态养猪的饲养方法，猪的杂交利用及猪杂交配套系的培育，影响猪繁殖的生态因素与提高猪繁殖性能的措施，生态养猪场的疾病防控，猪场废弃物污染控制与资源化利用，有机、绿色、安全猪肉产品的生产等关键技术。广大养猪生产者及相关技术人员参阅本书能解决生态养猪生产中的很多实际问题。