书籍简介:

本书是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师（国家职业资格三级）”的过关必做习题集。本书遵循最新国家职业标准和大纲的要求，在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容，同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。

书籍目录:

第一部分指定教材章节配套习题与详解

第1章膳食调查和评价

第1节食物摄入量调查

第2节膳食调查结果的计算与评价

第2章人体营养状况测定和评价

第1节人体体格测量

第2节实验室指标收集和判断

第3节营养不良的症状和体征判别

第3章营养咨询和教育

第1节营养与食品安全知识咨询

第2节营养教育

第4章膳食指导和评估

第1节营养和食物需要目标设计

第2节食谱编制

第3节食谱营养评价和调整

第5章食品营养评价

第1节食品营养标签的制作

第2节食品营养价值分析

第3节食品营养资料编辑

第6章社区营养管理和干预

第1节营养与健康信息的收集

第2节营养与健康档案的建立和管理

第3节营养干预方案的设计和实施

第二部分模拟试题

公共营养师（国家职业资格三级）模拟试题（一）

答案及详解

公共营养师（国家职业资格三级）模拟试题（二）

答案及详解

公共营养师（国家职业资格三级）模拟试题（三）

答案及详解

内容摘要:

《圣才教育：公共营养师（国家职业资格3级）过关习题集（含历年真题）（第2版）》是公共营养师职业资格考试科目（国家职业资格三级）的一本过关必做习题集。本书由两个部分组成：第一部分遵循指定教材的章目编排，共分为6章，根据最新考试大纲的内容和要求精心编写的配套习题，其中精选了辽宁、山东、河北、河南、湖北、江苏、浙江等省2007~2011年历年真题；第二部分为模拟试题，包括3、套精心编制的模拟试题。所选习题基本涵盖了考试大纲规定需要掌握的知识内容，侧重于选用常考重难点习题，并对大部分习题进行了详细的分析和解答。
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书籍规格:

书籍详细信息
书名	公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集站内查询相似图书
丛书名	公共营养师职业资格考试辅导系列
	9787511415332 如需购买下载《公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国石化出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

公共营养师(国家职业资格三级)过关必做习题集是中国石化出版社于2012.4出版的中图分类号为 R151-44 的主题关于营养学－医药卫生人员－资格考试－习题集的书籍。