一学就会的诱惑川菜

书籍简介:

本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理，到调料介绍，制作地道川菜凉菜与热菜，川味经典主食与小吃等，烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。

书籍规格:

书籍信息归属:

一学就会的诱惑川菜是青岛出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。