兽用药物残留研究及现状

书籍简介:

兽药残留是当前食品安全严峻形势下最普遍的难题之一。《兽用药物残留研究及现状》系统介绍了抗生素、抗寄生虫、兽用激素等多个兽药种类的残留的危害及研究现状，着重阐述了常见各类兽用药物残留检测方法、检测限等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

兽用药物残留研究及现状是北京工业大学出版社于2015.10出版的中图分类号为 S859.79 的主题关于 兽医学－药物－残留量测定－研究 的书籍。