植物生理学

第1章植物细胞 1

1.1植物生命：一些统一的原理1

1.2植物结构总览 1

1.3植物细胞器 3

1.4内膜系统 7

1.5来源于内膜系统的独立分裂的细胞器14

1.6能独立分裂的半白主型细胞器15

1.7细胞骨架 19

1.8细胞周期调控 21

1.9胞间连丝 26

小结 27

第2章基因组结构与基因表达29

2.1核基因组结构 29

2.7植物细胞质基因组：线粒体和叶绿体35

2.3 核基因表达的转录调节38

2.4核基因表达的转录后渊节41

2.5基因功能的研究T具47

2.6作物遗传改良 50

小结 5

单元I 水和矿质营养

第3章水和植物细胞 57

3.1植物生命中的水 57

3.2水的结构和特征 58

3.3扩散和渗透作用 60

3.4水势 62

3.5植物细胞的水势 63

3.6细胞壁和细胞膜的特性65

3.7植物的水分状态 67

小结 68

第4章植物的水分平衡 71

4.1 土壤中的水分 71

4.2 根对水分的吸收 73

4.3水分通过木质部运输75

4.4水分从叶片散失到大气中80

总述：土壤一植物一大气连续体．85

小结 85

第5章矿质营养 87

5.1必需元素、必需元素缺乏和植物失调症87

5.2营养缺乏的治疗 95

5.3土壤、根和微生物96

小结 103

第6章溶质的运输 104

6.1被动运输和主动运输104

6.2离子的跨膜运输 106

6.3膜的转运过程 109

6.4膜转运蛋白 114

6.5根中的离子运输 122

小结 124

单元Ⅱ 生化和代谢

第7章光合作用：光反应 129

7.1高等植韧中的光合作用129

7.2基本概念 129

7.3 了解光合作用的关键实验133

7.4光合细胞器的构成136

7.5 吸光天线系统的构造139

7.6 电子传递的机制 141

7.7叶绿体中的质子转运和ATP合成149

7曙光合作用系统的修复和调节152

7.9光合作用系统的遗传、组装和进化153

小结 156

第8章光合作用：碳反应 158

8.1卡尔文一本森循环 158

8.2卡尔文一本森循环的调控163

8.3 C：氧化光合碳循环166

8.4无机碳浓缩机制 172

8.5无机碳浓缩机制：C。碳循环．172

8.6无机碳浓缩机制：景天酸代谢(CAM1．177

8.7光合作用中淀粉和蔗糖的积累与分流179

8.8叶绿体淀粉产生与动员180

8.9蔗糖生物合成及其信号途径185

小结 189

第9章光合作用：生理和生态思考192

9.1光合作用是叶片的基木功能193

9.2结构和功能完整的叶片对光的光合响应

策略 197

9.3光合作用对温度的响应201

9.4光合作用对二氧化碳的响应203

9.5揭示不同的光合途径208

小结 211

第10章韧皮部转运 213

10.1韧皮部转运的途径213

10.2转运模式：源到库218

10.3韧皮部转运物质一 218

10.4转运速率 221

10.5韧皮部运输的压力流动模型——被动运输

221

10.6韧皮部装载 224

10.7韧皮部卸载及库到源的转变229

10.8光合产物的分布：分配和分割231

10 9信号转导分子的运输234

小结 235

第11章呼吸作用与脂代谢 238

11.1植物的呼吸作用 238

11.2脂代谢 261

小结 268

第12章矿质营养的同化 271

12.1环境中的氮一 271

12.2硝酸盐的同化 273

12.3铰的同化 276

12.4氨基酸的生物合成278

12.5生物固氮 279

12.6硫的同化一 284

12.7磷酸盐的同化一 286

12.8 阳离子的同化 287

12.9氧的同化 289

12.10营养物质同化的能学289

小结 290

第13章次生代谢和植物防御反应292

13.1次生代谢一 292

13.2萜类一 293

13.3酚类化合物 297

13.4含氮化合物 303

13.5诱导植物防御反应抵抗植食昆虫307

13.6植物对病原菌的防御反应3 1 1

小结 316

单元Ⅲ 生长和发育

第14章信号转导 321

14.1植物细胞与动物细胞的信号转导322

14.2信号传递的时空性333

小结 336

第15章细胞壁：结构、生物合成和扩展338

15.1植物细胞壁的结构和合成338

15.2细胞的扩张方式 353

15.3细胞的扩张速率 356

小结 360

第16章生长与发育 362

16.1植物生长发育总览362

16.2胚胎发生：极性的起源364

16.3分生组织：无限生长型的基础375

16.4根顶端分生组织 376

16.5茎顶端分生组织 380

16.6营养器官发生 386

16.7衰老和细胞程序性死亡390

小结 392

第17章光敏色素和光调控的植物发育394

17.1光敏色素的光化学和生物化学特性394

17.2光敏色素诱导反应的特点397

17.3光敏色素蛋白的结构和功能399

17.4光敏色素功能的遗传分析403

17.5光敏色素信号途径 406

17.6昼夜节律 409

17.7生态学功能 411

小结 414

第18章蓝光反应：形态建成和气孔运动417

18.1监光反应的光生理学418

18.2蓝光反应的调节 425

18.3蓝光受体 425

小结 431

第19章生长素一一第一种被发现的植物生长激素434

19.1生长素概念的发现434

19.2主要的生长素：吲哚-3-乙酸436

19.3 生长素的运输 439

19.4生长素信号转导途径448

19.5生长素的作用：细胞伸长450

19.6生长素的作用：植物的向性453

19.7生长素对生长发育的影响460

小结 464

第20章赤霉素：植物高度和种子萌发的调节因子466

20.1赤霉素的发现及其化学结构466

20.2赤霉素对生长和发育的影响468

20.3赤霉素的生物合成与失活470

20.4赤霉素信号途径：响应突变体的重要性476

20.5赤霉素响应：DELLA蛋白的早期靶标．483

20.6赤霉素响应：谷类植物糊粉层483

20.7赤霉素响应：花药发育和雄性肓性488

20.8赤霉素响应：茎的生长491

小结 492

第21章细胞分裂素：细胞分裂的调节因子495

21.1细胞分裂和植物发育495

21.2细胞分裂素的发现、鉴定和特性496

21.3细胞分裂素的生物合成、代谢和运输499

21.4细胞分裂素在细胞和分子水平上的作用

模式一 503

21.5细胞分裂素的生物学功能506

小结 515

第22章 乙烯：气体激素 517

22.1 乙烯的结构、生物合成及测定517

22.2乙烯信号转导途径520

22.3 乙烯调控基因表达524

22.4乙烯在植物发育和生理反应中的作用524

小结 532

第23章脱落酸：种子成熟和胁迫反应激素534

23.1 ABA的产生、化学结构和测定534

23.2 ABA的生物合成、代谢和运输535

23.3 ABA信号转导途径538

23.4 ABA调节基因表达543

23.5 ABA在发育中的作用和生理效应544

小结 551

第24章油菜素甾醇：细胞扩大和发育的调节子553

24.1油菜素甾醇的结构、发生及遗传分析554

24.2油菜素甾醇的信号转导途径556

24.3油菜素甾醇的生物合成、代谢及运输559

24.4油菜素甾醇对生长和发育的影响564

24.5油菜素甾醇在农业上的应用前景567

小结 567

第25章开花的控制 569

25.1花分生组织和花器官的发育569

25.2花发端的内在和外在因素574

25.3茎尖和时相变化 574

25.4近似昼夜节律(circadian rhythm)：内在的生物钟 578

25.5光周期现象：监测日长580

25.6春化作用：冷处理可以促进植物开花587

25.7与开花有关的长距离信号过程590

小结 595

第26章非生物胁迫的应答与适应597

26.1适应性与表型可塑性597

26.2非生物环境及其对植物的生物学影响598

26.3水分亏缺与洪涝 599

26.4土壤中矿质元素的失衡601

26.5温度胁迫 602

26.6强光胁迫 604

26.7保护植物抵御极端环境的生长发育和生理机制 605

小结 616

参考文献

附录1能量和酶

Al.l生命系统中的能量流

A1.2能和功

A1.3 白发过程的方向

A1.4 自由能和化学势

A1.5氧化还原反应

A1.6电化学势

A1.7酶：生命的催化剂

附录2植物生长分析

A2.1生长速率和生长曲线

附录3 激素生物合成途径

A3.1氨基酸途径

A3.2类异戊二烯途径

A3.3脂类

索引

《植物生理学（第五版）》英文版（第五版）由国际著名植物学家Lincoln Taiz 和Eduardo Zeiger 等著，Sinauer Associates 公司出版，是当今国际上植物生物学领域的重要教科书。《植物生理学（第五版）》围绕植物对水分和矿质营养的吸收和转运，光合作用、呼吸作用等植物体内的生化和代谢过程，以及植物生长发育及其调控3个单元精心组织内容，共计26 章。

适读人群 ：生命科学相关专业本科生、研究生及从事植物生理学研究的人员

《植物生理学（第五版）》内容体系结构合理，图文并茂，反映了植物生理学领域各个方向的研究内容和最新进展，适合植物科学领域的教学和研究参考。