经典家常粤菜

书籍简介:

本书图文并茂，内容丰富，一共向读者介绍了75道经典粤菜，其中素材类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从最基础的烹饪知识着手，将养生和烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示，并且每一个步骤都有相应图片作为参考，让你对每一道菜品的做法一目了然。

书籍规格:

书籍信息归属:

经典家常粤菜是译林出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 粤菜－菜谱 的书籍。