书籍简介:

本书图文并茂，内容丰富，一共向读者介绍了75道经典粤菜，其中素材类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从最基础的烹饪知识着手，将养生和烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示，并且每一个步骤都有相应图片作为参考，让你对每一道菜品的做法一目了然。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	经典家常粤菜站内查询相似图书
丛书名	大厨请到家
	9787544767248 如需购买下载《经典家常粤菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	译林出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

经典家常粤菜是译林出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于粤菜－菜谱的书籍。