书籍简介:

本书以问答的形式编著，按照汾酒酿造的工艺流程顺序，整理出了了365个山西汾酒生产操作技艺及理论知识点，是汾酒发展历史上的宝贵经验和智慧结晶，可供员工内部学习培训使用，以可供其他白酒酿造企业一线人员参考借鉴。

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书籍详细信息
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	9787518428472 如需购买下载《汾酒生产365问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

汾酒生产365问是中国轻工业出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS262.3-44 的主题关于清香型白酒－酿酒－问题解答的书籍。