围边群芳谱

书籍简介:

本书汇集100余幅菜肴围边实例，分为花影婆娑、祥鸟翩翩、鱼跃畜欢、吉祥祈福、民俗风物等5篇，文字讲述制作方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

围边群芳谱是重庆出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。