于谦小酒馆

书籍简介:

在这部杂文集中，于谦讲喝的心得和快乐，讲中国人的传统美食：豆腐香椿小咸菜，鸡鸭鱼肉小龙虾，煎饼烧饼打卤面，柴锅炖鸡小火锅……又讲中国人吃的历史：海盐井盐有啥区别，柴火做的菜为什么特别香，大闸蟹为什么叫大“闸”蟹，拉面是怎么从浙江东渡日本风靡岛国的……妙趣横生，为全天下“吃货”代言。

书籍规格:

书籍信息归属:

于谦小酒馆是浙江文艺出版社于2020.4出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 杂文集－中国－当代 的书籍。