旅游服务业应用心理学

前言第一章 旅游服务业应用心理学概述第一节 学习、研究旅游服务业应用心理学的意义第二节 心理学的基本知识第三节 心理学的基本研究方法第四节 本章实训——消费者生活方式的调查复习与思考第二章 感觉、知觉与观察第一节 感觉的概念与基本规律第二节 知觉的概念与基本规律第三节 影响旅游知觉的主要因素第四节 观察力的内涵与提升第五节 本章实训——观察力的提升复习与思考第三章 个体行为的动因——需要与动机第一节 需要的基本规律第二节 动机第三节 旅游者的需要与动机第四节 旅游服务者的需要与动机第五节 本章实训——激发并调动消费者消费动机复习与思考第四章 思维、问题解决与决策第一节 思维的概念、分类与基本规律第二节 问题解决的基本过程与规律第三节 决策的概念与基本规律-第四节 本章实训——思维过程和思维策略的觉察与分析复习与思考第五章 情绪、压力与健康第一节 情绪的概念、分类与基本规律第二节 压力、压力源与情绪第三节 情绪与健康的概念分析第四节 旅游者的情绪管理第五节 旅游从业者的情绪管理第六节 本章实训——挫折应对方式复习与思考第六章 人格第一节 人格的概念第二节 旅游者的气质类型第三节 相互作用分析理论与旅游决策第四节 人格测量第五节 本章实训——人格特征对个体行为的影响分析复习与思考第七章 群体中的沟通、宣传及其他社会性行为第一节 旅游群体第二节 沟通的基本概念第三节 宣传的基本规律第四节 旅游者的从众行为第五节 旅游者的服从行为第六节 旅游者的众从行为第七节 本章实训——宣传沟通的实践与观察复习与思考第八章 人性化的服务与人性化的管理第一节 人性化的内涵第二节 人性化服务的内涵第三节 人性管理和人性化管理第四节 人性化服务与人性化管理的心理分析第五节 本章实训——脑力风：人性化服务与管理的操作复习与思考参考文献

《旅游服务业应用心理学(旅游管理专业模块)》由温卫宁主编，本书运用心理学的原理和相关研究成果及研究方法来探讨和研究旅游活动中人的行为与心理规律。考虑到学生将来的职业发展，理论部分主要选取了与学生将来工作密切相关、同时对培养学生独立解决问题能力有重要作用的心理学基础原理，而应用方面则覆盖了旅游者心理和消费行为、旅游服务心理和行为以及旅游企业管理人员的管理心理和行为。为了便于学习，编写中主要是按照“先介绍每一个心理现象的内涵和已有的心理学研究成果，再探讨相关原理的实践运用”的原则来安排各章节的结构，同时，尽量不涉及具体的服务措施与管理措施，而是让学生自己(或参照其他课程中的具体内容)来提出应对措施与方法，在教学过程中强调观察与设身处地，以达到知己知彼，并促进其分析问题、解决问题能力的提高，这样也避免了与其他职业课程中相关内容的重复。 《旅游服务业应用心理学(旅游管理专业模块)》由温卫宁主编，本书选取了与旅游服务业密切相关，同时对于培养学生独立解决问题能力有重要作用的心理学知识点，较系统地阐述了相关的原理、方法及其在实践中的应用，介绍了感知觉与观察，需要与动机，思维与问题解决，决策、情绪、压力与心理健康，人格、沟通宣传及其他社会性行为，人性化的服务与人性化的管理等方面的基本概念和原理，并讨论了这些知识在旅游消费、服务和管理方面的应用。本书在编写中遵照“先介绍每一个心理现象的内涵和已有的心理学研究成果，再探讨相关原理的实践运用”的原则，同时尽量不涉及服务措施与管理措施，而是让读者自己来提出应对措施与方法。在学习中强调自我观察与亲身体验，以达到知己知彼，并促进其分析、解决问题能力的提高。 《旅游服务业应用心理学(旅游管理专业模块)》可以作为高职院校旅游管理类专业心理学类课程的教材，也可以作为旅游企业中高级管理人员的培训教材。