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张志军, 孙雪萍, 周晓玉, 主编
出版社:科学技术文献出版社
年代:2016
定价:48.0
全书内容主要包括绪论、营养学基础、健康人群的营养、临床营养基础、疾病与营养、实习指导等。绪论部分主要介绍临床营养学的基本概念、营养学发展史等;营养学基础部分主要介绍各类营养素、能量及植物化学物;健康人群的营养主要介绍膳食与营养、不同生理人群的营养等;常见疾病的营养主要介绍循环系统疾病与营养等;实习指导根据教学内容有针对性的安排,旨在培养学生的应用能力。
临床营养学是科学技术文献出版社于2016.7出版的中图分类号为 R459.3 的主题关于 临床营养-营养学 的书籍。
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