书籍简介:

从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”，又从十全海味的华南谈到别有风味的西北，随后又开始津津有味食华中，色味双馨唠东北，余味无穷话西南，全国各地的美食齐上阵，讲述各自的传奇故事。

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书籍详细信息
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	9787802513945 《时尚美食》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	金城出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

时尚美食是金城出版社于2010.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。