书籍简介:

精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝…这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。

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书籍详细信息
书名	开店必备家常菜200款站内查询相似图书
	9787557204631 如需购买下载《开店必备家常菜200款》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东省地图出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	136.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

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开店必备家常菜200款是山东省地图出版社于2018.出版的中图分类号为 TS972.127 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。