书籍简介:

书稿以当地饮食为主要内容，为喜欢到云南各地旅游者提供了墨江饮食方面的参考，同时也体现了当地的物产和饮食特点。书稿描述了墨江传统的特色菜肴，自然（生态）菜肴，药膳菜肴，图文并茂地介绍了食材的采摘季节，生产环境，食材加工，食材的食用价值等，体现了云南少数民族的餐饮习俗，是一本融知识性、特色性、地域性、趣味性为一体的读物。

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书籍详细信息
书名	北回归线上的哈尼美食站内查询相似图书
	9787548919025 如需购买下载《北回归线上的哈尼美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数	1000

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书籍信息归属:

北回归线上的哈尼美食是云南美术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－墨江哈尼族自治县的书籍。