餐馆正确认识和使用食品添加剂知识手册

书籍简介:

为严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，全面整治餐饮消费环节中食品添加剂的使用，保护人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定和经济发展。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐馆正确认识和使用食品添加剂知识手册是人民卫生出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS202.3-62 的主题关于 食品添加剂－手册 的书籍。