立马上菜
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立马上菜

(美) M.F.K.费雪, 著

出版社:湖南科学技术出版社

年代:2020

定价:48.0

书籍简介:

本书是以饮食文化为主的美食散文集,内容包括美食典故、美食起源、饮食历史变迁以及美食轶事、社会历史的发展对美食的影响等,部分篇章讲述了作者个人的美食回忆。本书围绕“吃”“吃什么”“吃的人”三个重点展开。在“吃”的部分,作者盘点世界各地的饮食文化,特别盛赞了中国悠久的饮食文明;在“吃什么”的部分,讲到了东方的小麦、西班牙的土豆、法国的蜗牛等;论述“吃的人”时,则讲述了作者人生中关于美食的温情瞬间。

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书籍详细信息
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9787571002985
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出版地长沙出版单位湖南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数 224 印数 8000

书籍信息归属:

立马上菜是湖南科学技术出版社于2020.8出版的中图分类号为 I712.65 的主题关于 散文集-美国-现代 的书籍。