畜牧微生物学

书籍简介:

本书内容主要为理论教学部分。理论教学部分有序言、总论和各论，是本教材的重点内容。第一篇为总论部分，较系统地介绍了畜牧微生物学的理论和实验技术，主要包括微生物的形态、结构、生理生化、分类、生态、命名、与外界环境条件相互作用、遗传变异和动物免疫学等基本理论和基本知识。第二篇为各论部分，介绍了各种重要动物病原微生物的主要特性、饲料微生物以及动物性食品卫生相关微生物的有利与有害作用。本书既注重理论教学，又注重实际操作，并将近年来一些新内容做了适当介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

畜牧微生物学是科学出版社于2017.4出版的中图分类号为 S852.6 的主题关于 畜牧学－微生物学－高等学校－教材 的书籍。