书籍简介:

《包装工艺学》（第四版）教材旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的”可持续包装”理念。教材除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺、专用包装工艺和包装工艺专题研究等。第一篇包装工艺理论基础包括四章，即包装工艺的物理基础、包装工艺的化学基础、包装工艺的微生物学基础和包装工艺的气象环境学基础。第二篇包括软包装工艺、硬包装工艺、灌装与充填工艺、辅助包装工艺（封合、捆扎、贴标、打印）。第三篇包括物理防护包装工艺、化学防护包装工艺、生物防护包装工艺、环境防护包装工艺。第四篇包括渗透机理和包装储存期、包装工艺规程、包装工艺过程质量控制、现代包装工艺。十六章分别纳入四篇中，每章后附有思考题，全书列有参考文献。

书籍目录:

绪论

第一节包装系统与包装工艺学

第二节包装工艺学的任务及研究内容

第三节包装工艺的发展动向

第一篇包装工艺理论基础

第一章包装工艺的物理学基础

第一节产品物理机械性质特征分析

一、产品材料构成

二、产品物理特征

三、标准类产品和非标准类产品

四、特殊产品

第二节产品在流通过程中的物理变化

一、三态变化

二、渗漏与渗透

三、导热性与耐热性变化

四、电磁性质变化

五、光学性质变化

第三节机械性环境条件与被包装产品破损

一、机械性环境条件对包装件的影响

二、被包装产品破损分析方法

三、被包装产品破损准则与模型

……

第二章包装工艺的化学基础

第三章包装工艺的微生物学基础

第四章包装工艺的气象环境学基础

第二篇通用包装工艺

第三篇专用包装工艺

第四篇包装工艺专题研讨

参考文献

内容摘要:

《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的“可持续包装”理念。《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺，专用包装工艺和包装工艺专题研究。它的结构特点可以归纳为：掌握理论知识、熟悉工艺技术、用于包装实践。十六章分别纳入四篇中，每章后附有思考题，全书列有参考文献。

　　《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》内容系统、论述简要、特色鲜明，可作为高等院校包装工程专业教材使用，也可供从事包装科技工作的科研人员、设计人员、工厂技术人员及高等学校其他相关专业的师生参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787514202045 《包装工艺学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	印刷工业出版社
版次	4版	印次	11
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	280	印数	3000

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书籍信息归属:

包装工艺学是印刷工业出版社于2011.出版的中图分类号为 TB48 的主题关于包装工艺－工艺学－高等学校－教材的书籍。