花卉治百病

百合

半支莲

打破碗花

大丽花

吊兰

凤仙

扶桑

佛手

枸杞

含羞草

荷花

鸡冠花

桔梗

金橘

金盏花

金银花

旱金莲

金边龙舌兰

景天

韭菜莲

菊花

兰草

芦荟

马蹄莲

麦冬

玫瑰

梅花

关人蕉

茉莉

牡丹

木槿

虎剌

茑萝

女贞

爬山虎

牵牛花

蔷薇

秋海棠

石斛

石榴

蜀葵

苏铁

素馨花

万寿菊

文竹

无花果

仙人掌

向日葵

萱草

夜来香

一串红

一品红

樱桃

迎春花

玉兰

玉簪

郁金香

蝴蝶花

月季

栀子花

紫薇

紫藤

紫茉莉

鸭跖草

薄荷花

苍耳子

蒲公英

紫花地丁

枇杷

车前子

葫芦

唐草蒲

灰莱

三棱草

苦菜

篦麻

马兰

荞麦

木瓜

T轫瓜

丝瓜

苦瓜

梨

灵芝

藿香蓟

桃子

牵牛子

棉花籽

麦冬门

雪莲花

桂圆

山楂

荔枝

槐

辛夷

桑叶

酸浆

枣花

韭菜

芭蕉

白兰花

百日草

棣棠

黄杨

夹竹桃

冬珊瑚

凌霄

天门冬

附录1常见病症所用花卉索引

附录2各种花卉主治病症索引

附录3各国国花一览表

附录4中国各省省花一览表

附录5中国各城市市花一览表

附录花期一览表

后记

　　本书根据《本草纲目》、民间验方、国外验方、古今医书所记载的验方，参照国内常见花卉，聘请林业、农业、植物学、花卉园林专家作顾问指导。作者历经3年多的时间，走遍祖国大江南北，采集、拍摄了各种花卉的盛花期和部分结果期的彩色照片。依据中医理论将花卉的特征、性质、味道、药用、治疗验方介绍给广大读者。本书共介绍常见花卉百例，食疗食补验方500余例。【作者简介】　　张仁庆，1955年3月出生于山东烟台，法学硕士学位，中国食文化中心主任、中国人口文化促进会会员、国家级中式烹调评委、中国食文化丛书主编。他致力于中国食文化的研究和烹饪教学工作。先后编辑出版了《实用科技信息汇编》、《中国名菜30例续编》、《家庭烹饪》、《调味与拌馅》、《中国迷宗菜》、《调味宝典》、《中国名菜荟萃》、《烟台家常菜谱》，《中国名师菜典》等食文化的书刊90余本。并策划录制了《中国冷拼》、《西点精萃》、《鲁菜精选》、《鸡尾酒的调制》、《官廷御膳》等二十多部VCD和电视教学片。他的事迹曾在中央电视台、中央人民广播电台，《中国青年报》、《中华儿女》、《中华英才》、《中国食品报》等四十余家新闻媒体上做过介绍。1993年6月北京电视台摄制大型系列人物传记片《燕山儿女》，对张仁庆的事迹作了专题报道。大型报告文学集《小平您好记改革开放浪潮中的先进人物》高度评价了他。今天他更加勤奋地为中国烹饪事业的发展和祖国食文化的研究，开发工作而奔波。