终极餐饮服务口语一本就够
出版社：中国水利水电出版社
年代：2014
定价：39.9
书籍简介:
“职业快充电自学课堂”丛书包括《终极餐饮服务口语一本就够》《终极酒店服务口语一本就够》《终极机场、空乘服务口语一本就够》及《终极面试口语一本就够》四册。本书全方位向你介绍餐饮服务业英语口语，作者力求打造一本最全面、最准确、最细致的餐饮服务口语宝典。在这里，你可以轻松查找餐饮业不同场景中必备的词汇、句型和会话，体味最真实的工作场景会话，让你在涉外餐饮服务中游刃有余，成为职场竞争的强者！本书面向餐饮行业第一线的服务人员，也可供广大英语爱好者，用于提高英语口语水平和英语交际能力。
书籍目录:
Chapter1 餐饮基本用语
Unit 1 提醒用语·一份贴心十分爱
Unit 2 致谢用语·一句谢谢万分亲切
Unit 3 打扰用语·礼多人不怪
Unit 4 致歉用语·Sorry里碧海天空
Unit 5 祝福用语·敲开温馨之门
Chapter2介绍餐厅
Unit 1 简单介绍餐厅·带您初识餐厅
Unit 2 解释餐厅政策·文明谨守规则
Unit 3 介绍营业时间·大门敞开欢迎您
Unit 4 告知来餐厅路线·乐乎有朋自远方来
Unit 5 装饰与摆设·点缀出不一样的感觉
Chapter3预订服务
Unit 1 座位预订·恭候您的光临
Unit 2 包间预订·独享一份宁静
Unit 3 宴席预订·盛宴备好等您来
Unit 4 拒绝预订·Say NO从来不轻松
Unit 5 更改或取消预订·计划不及变化快
Unit 6 电话订餐·送给宅男宅女的福利
Chapter4 特殊服务
Unit 1 火锅服务·古老美食不朽的魅力
Unit 2 肯德基服务·标准化流程奉上快捷美食
Unit 3 快餐服务·以速度决胜千里
Unit 4 外送服务·足不出户享美食
Unit 5 自助餐服务·征服你的味蕾
Chapter5迎客领位
Unit 1 餐厅接待·给您每一分每一秒的贴心
Unit 2 处理客满现象·服务专业不打折
Unit 3 引客人入座·让客人适得其所的艺术
Unit 4 请顾客自便·给您家一般的感觉
Unit 5 宴会接待·专业彰显品质
Chapter6餐前服务
Unit 1 介绍菜单·看菜名知美味
Unit 2 点餐服务·舌尖上的诱惑
Unit 3 推荐特价菜·天天都能享特价
Unit 4 推荐特色·够风格才够特别
Unit 5 此菜已撤销·以诚待客是王道
Chapter7餐中及餐后服务
Unit 1 西餐餐桌礼仪·体验西式浪漫优雅
Unit 2 中餐餐桌礼仪·恪守传统之美
Unit 3 上菜服务·安排美食有讲究
Unit 4 上错菜肴·望君宽容莫怪罪
Unit 5 分菜服务·让客人吃得舒心
Unit 6 介绍菜色·深知曼妙色香味
Unit 7 餐后服务·让美味再次延续
Unit 8 打包服务·助力文明用餐新时尚
Chapter8饮品店
Unit 1 推荐茶水·一叶好茶品天下
Unit 2 推荐奶茶·独特的奶气茶香
Unit 3 建议续杯·提供全心全意的服务
Unit 4 拿锚饮品·坦诚应对失误
Unit 5 配套甜点·挡不住的香甜诱惑
Chapter9咖啡店
Unit 1 咖啡服务·浓郁不容错过
Unit 2 上咖啡·浓香尽在杯底
Unit 3 咖啡店甜点·于苦中品味甜蜜
Unit 4 星巴克·让客人乐享咖啡文化
Unit 5 咖啡店点歌·让快乐全面升级
Chapter10酒吧
Unit 1 介绍酒·酒色酒香酒滋味
Unit 2 推荐国产酒·本土酒的魅力
Unit 3 推荐洋酒·异国酒中味
Unit 4 推荐饮料·酒吧饮料秀
Unit 5 佐酒小吃·健康饮酒必备品
Unit 6 酒吧规定·只为最美好的体验
Unit 7 酒吧点歌·献给耳朵的盛宴
Chapter11结账服务
Unit 1 带客人结账·为美食买单
Unit 2 提供优惠·让好口碑流传开来
Unit 3 现金结账·享受最实用的支付
Unit 4 外汇结账·与国际接轨的贴心服务
Unit 5 信用卡结账·享受最便捷的服务
Unit 6 支票结账—快速买单轻松实现
Chapter12处理投诉
Unit 1 抱怨饭菜·有督促才有进步
Unit 2 抱怨服务·把握改善服务的契机
Unit 3 抱怨环境设施·打造最舒适的就餐环境
Unit 4 接受投诉·倾听客人的抱怨
Unit 5 处理投诉·让客人心情晴朗起来
Unit 6 拒绝不合理要求·平衡顾客需求与餐厅规则的智慧
Chapter13安保服务
Unit 1 帮客人打车·坐上回家的直达车
Unit 2 租车服务·自由自在去兜风
Unit 3 给客人派车·全程周到的服务
Unit 4 帮客人寻找失物·细心成就好服务
Unit 5 确保饭店安全·一丝不苟保平安
Unit 6 处理突发事件·面对考验不惊慌
附录
附录Ⅰ 中餐主食与菜谱
附录Ⅱ：西餐主食与菜谱
附录Ⅲ：调料
附录Ⅳ：水果果与甜点
附录Ⅴ：饮料
附录Ⅵ：酒类
内容摘要:
《职业快充电自学课堂终极餐饮服务口语一本就够(全情景词汇加强版)》面向餐饮行业第一线的服务人员，也可供广大英语爱好者，用于提高英语口语水平和英语交际能力。《职业快充电自学课堂终极餐饮服务口语一本就够(全情景词汇加强版)》全方位向你介绍餐饮服务业英语口语，作者力求打造一本最全面、最准确、最细致的餐饮服务口语宝典。在这里，你可以轻松查找餐饮业不同场景中必备的词汇、句型和会话，体味最真实的工作场景会话，让你在涉外餐饮服务中游刃有余，成为职场竞争的强者！
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 终极餐饮服务口语一本就够站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 职业快充电自学课堂 | ||
| 9787517017899 如需购买下载《终极餐饮服务口语一本就够》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国水利水电出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.9 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
书籍信息归属:
终极餐饮服务口语一本就够是中国水利水电出版社于2014.4出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饮食业－商业服务－英语－口语 的书籍。
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