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本书介绍了各式各样酱料的配方及其在菜肴制作中的应用。

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书名	酱料300招站内查询相似图书
	9787122089502 如需购买下载《酱料300招》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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酱料300招是化学工业出版社于2010.8出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于调料酱－制作的书籍。