餐饮服务食品安全监管
餐饮服务食品安全监管
出版社：中国医药科技出版社
年代：2011
定价：35.0
书籍简介:
本书为监管人员分册，内容以《食品安全法》及配套法规和餐饮服务食品安全监管、执法监督为主。本书结合实际，实用性强，对贯彻落实，《食品安全法》、提高餐饮服务食品安全监管水平有积极的意义。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国医药科技出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 16 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 280 | 印数 | |
书籍信息归属:
餐饮服务食品安全监管是中国医药科技出版社于2011.1出版的中图分类号为 R155.6 的主题关于 饮食业－食品卫生－监督管理－中国－技术培训－教材 的书籍。
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