书籍简介:

本书广泛地收集和整理了国内外的文献资料，对食品分析和检测作了较为系统和全面的归类，主题清晰，方法新颖，内容面广，实用性强。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品分析站内查询相似图书
丛书名	实用分析测试技术丛书
	9787502353223 《食品分析》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食品分析是科学技术文献出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品分析的书籍。