饲料青贮与氨化关键技术图解

第一章　饲料青贮技术一、一般青贮的原理(一)青贮中微生物的种类(二)青贮发酵过程(三)青贮发酵条件二、青贮饲料的优点(一)有效保存饲料的营养成分(二)适口性好，动物爱食(三)占地面积小，可大量长期保存(四)可调节供需矛盾，保证常年均衡供应(五)杀灭病菌，减少危害(六)制作简便，受天气因素影响较小三、青贮原料(一)禾谷类饲料(二)禾本科牧草

第一章　饲料青贮技术一、一般青贮的原理(一)青贮中微生物的种类(二)青贮发酵过程(三)青贮发酵条件二、青贮饲料的优点(一)有效保存饲料的营养成分(二)适口性好，动物爱食(三)占地面积小，可大量长期保存(四)可调节供需矛盾，保证常年均衡供应(五)杀灭病菌，减少危害(六)制作简便，受天气因素影响较小三、青贮原料(一)禾谷类饲料(二)禾本科牧草(三)豆科牧草(四)叶菜类(五)水生饲料(六)蔬菜副产品(七)作物藤秧四、青贮设施(一)青贮设施的基本要求(二)青贮设施的种类(三)青贮饲料切碎机械五、青贮制作方法和步骤(一)青贮饲料制作工艺流程(二)青贮原料的选择和处理(三)青贮设备的清理(四)青贮制作步骤(五)异常发酵和二次发酵的防控(六)其他青贮方式六、影响青贮效果的因素(一)青贮原料的含糖量(二)青贮原料的含水量(三)厌氧环境(四)适宜温度(五)适当密度七、青贮饲料的品质鉴定(一)青贮饲料的采样方法(二)感官鉴定八、青贮饲料的科学应用(一)青贮饲料的取用(二)青贮饲料的饲用技术(三)青贮饲料使用的注意事项第二章　秸秆氨化技术一、秸秆氨化的原理和使用效果(一)氨化原理(二)使用效果二、秸秆氨化常用原料(一)氨化用化工原料(二)常见氨化原料三、氨化秸秆的制作方法与步骤(一)堆垛氨化法(二)池(窖)贮氨化法(三)袋贮氨化法(四)其他氨化方法四、影响氨化效果的因素(一)秸秆类型(二)氨源用量(三)环境温度(四)湿度(五)氨化时间(六)空气(七)压力五、操作过程中的注意事项六、氨化饲料的品质鉴定七、氨化秸秆的饲喂要点(一)开封放氨后再用，忌取出即喂(二)适量饲喂，忌饲喂过多(三)合理搭配日粮，忌单喂氨化秸秆(四)保证氨化秸秆饲喂的连续性(五)防止氨中毒(六)上、下层氨化秸秆掺和均匀使用

杜垒编著的《饲料青贮与氨化关键技术图解》分为饲料青贮技术和氨化技术两部分。青贮和氨化技术是处理粗饲料最常用、推广最广泛的技术。《饲料青贮与氨化关键技术图解》分别对两项技术的原理、原料处理、制备设施、方法与步骤、影响因素、品质鉴定、科学应用等做了详细的论述。文中配以大量图片，直观详尽，操作性强，适合养殖场技术人员、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

杜垒编著的《饲料青贮与氨化关键技术图解》分秸秆青贮与氨化两部分。除介绍青贮、氨化饲料制作的一般方法步骤外，针对实际运作中各个环节可能存在的问题，做了详尽的分析讨论。同时，为便于科学利用青贮、氨化饲料，又针对特定的饲喂对象，分别进行了阐述。本书深入浅出，图文并茂，以“学能会、会可用、用见效”为目标，力求成为青贮、氨化技术人员的好帮手，牛羊饲养专业户、专业村提高技术水平的好教材，可作为职业技术培训的参考书，也可供农业行政领导、乡镇科技人员参考。