酒店管理专业教学改革论文集

书籍简介:

本书主要内容涉及“人才培养与专业建设”、“课程教学改革与创新”和“实践教学改革与创新”四个方面。作者借鉴国内外相关研究的基础上，结合专业和教学实际，理论和实际相结合，形成了论文成果。本论文集以科学、客观的现代化教育理念为指导，以能力培养为中心，就酒店管理专业应用型本科教育人才培养目标制定、课程体系和教学方式等方面进行了有益的探讨，成果对酒店管理人才培养具有现实价值，也立足和面向行业的应用型本科教育具有很强的借鉴意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店管理专业教学改革论文集是经济日报出版社于2016.2出版的中图分类号为 F719.2-4 的主题关于 饭店－商业企业管理－教学研究－高等学校 的书籍。