儿童营养指导
儿童营养指导封面图

儿童营养指导

万梦萍, 匡仲潇, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2013

定价:30.0

书籍简介:

本书全面介绍了儿童营养指导的基本常识,分别为儿童营养需求与膳食、食物的营养价值、儿童营养食谱编制、婴儿的营养干预、幼儿的营养干预、学龄前儿童的营养干预、儿童营养问题应对、儿童体格生长与评价等,内容简洁,通俗易懂。

书籍目录:

第一章 儿童生长发育概述第一节 儿童生长发育规律及影响因素一、儿童生长发育一般规律二、儿童生长发育的影响因素第二节 不同阶段儿童生长发育特点一、婴儿期生长发育特点二、幼儿期生长发育特点三、学龄前儿童生长发育特点四、学龄期儿童生长发育特点第二章 食物原料营养价值第三章 常见食材选购指导第四章 合理烹调减少营养流失第五章 不同年龄阶段儿童营养指导第六章 不同时期儿童营养指导第七章 儿童缺乏营养应对指导第八章 特殊问题儿童营养指导参考文献

内容摘要:

  《家政服务工程适用教材:儿童营养指导》为《家庭营养师》的儿童专用版,从儿童生长发育和食物的营养价值说起,一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调,进而指导读者如何对不同年龄阶段、不同时期、营养缺乏、特殊问题的儿童进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据,而是着眼实际、简要说明,并提供若干健康营养食谱,读者拿来即用,方便、易用、实用。  《家政服务工程适用教材:儿童营养指导》不仅是家庭服务员的工作好助手,更可作为每个家庭的儿童营养宝典常备常用。【作者简介】  万梦萍,深圳市佳居乐家政服务连锁管理有限公司董事长,深圳市好普婴幼儿教育发展有限公司董事长,英国好普婴幼儿家庭陪伴式教育机构中国区域总裁。中国家庭服务业协会副秘书长,常务理事;广东省家庭服务业协会副会长;深圳市家庭服务业协会副会长;陕西省家庭服务业协会副会长;中国时代十大杰出企业家。先后编写出版了《怎样做家政》《家庭服务员初级教程》及零起点就业直通车的《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》等。  匡仲潇,南开大学毕业,多家家政公司资深顾问。多年从事家政服务培训与管理工作,有着深厚的家庭服务理论功底和丰富的实践经验,主持和参与编写零起点就业直通车之《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》及《怎样做家政》,家庭服务业规范化服务就业培训指南之《养老护理员》《家庭服务员》《育婴师》《母婴护理员(月嫂)》等培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家庭服务业规范化服务就业培训指南
9787516700990
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

儿童营养指导是中国劳动社会保障出版社于2013.出版的中图分类号为 R153.2-62 的主题关于 儿童-营养卫生-指南 的书籍。