书籍简介:

《一代名厨许菊云》是一部理论研究与实践探索相结合的文集。许菊云是国家高级烹饪技师，湖南省第八、九、十届人大代表和第十一届、第十二届全国人大代表，享受国务院政府特殊津贴的专家；近年又被授予中国烹饪大师、中国湘菜大师、世界烹饪大赛国际评委、国家烹饪一级评委、全国技术能手、湖南省技能大师、全国劳动模范和全国五一劳动奖章等荣誉称号。《一代名厨许菊云》详细地叙述了许菊云对振兴湘菜、发展湘菜的贡献的图书。

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	9787222112414 如需购买下载《一代名厨许菊云》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

一代名厨许菊云是云南人民出版社于2013.9出版的中图分类号为 K828.9 的主题关于许菊云－生平事迹的书籍。