书籍简介:

本书是法式甜点大师的首次制作教程详细大公开，书中通过详细的图解教程，一一分解了甜点大师在制作蛋挞、巧克力小蛋糕、夹心饼干、各类蛋糕，等等多种类甜点中的详细步骤与经验技巧。同时，书中还详尽介绍了甜点制作中会用到的诸如黄油、牛奶、巧克力、面粉等多种食材，以及搅拌机、模具等多种工具的使用技巧等等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	甜蜜食光站内查询相似图书
	9787115495617 如需购买下载《甜蜜食光》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民邮电出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	69.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	64	印数	3000

全网搜索试读资源

甜蜜食光是人民邮电出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于甜食－制作－法国－教材的书籍。