肉类与乳制品加工技术400问
暂无封面,等待上传

肉类与乳制品加工技术400问

12316新农村热线专家组, 组编

出版社:吉林出版集团有限责任公司

年代:2008

定价:8.0

书籍简介:

本书主要介绍肉类与乳制品保鲜、加工技术等方面的内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名肉类与乳制品加工技术400问站内查询相似图书
丛书名新农村建设丛书
9787807625841
如需购买下载《肉类与乳制品加工技术400问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地长春出版单位吉林出版集团有限责任公司
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

肉类与乳制品加工技术400问是吉林出版集团有限责任公司于2008.12出版的中图分类号为 TS252.4-44 ,TS251.5-44 的主题关于 乳制品-食品加工-问答 ,肉制品-食品加工-问答 的书籍。