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本书介绍了近百种经典鱼菜制作技巧。

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	9787538141382 《鱼菜制作》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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鱼菜制作是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于鱼类－菜谱－技术培训－教材的书籍。